Название игры Baccarat возможно получено от итальянского "baccarat" (сорт хрусталя). По другой версии - от "baccara" (нужда, безденежье). В Европе баккара - среди наиболее популярных игр казино. Также она получила широкое распространение и в Азии, в США столы для баккары держат специально для крупных азиатских игроков. А вот в России эта игра прежилась.

Благодаря книгам Яна Флеминга о легендарном Джеймсе Бонде, Баккара окружена аурой очарования. Подразумевается, что в нее должны играть мужчины в смокингах и дамы в вечерних платьях. Однако, помимо всего очарования, Баккара - прежде всего простая и динамичная игра.

В Баккаре используется от 4 до 6 карточных колод каждая в 52 листа. Картинки и 10 равны нулю. Туз считается как 1. Остальные карты - согласно указанному на них значению. Самое низкое количество очков - 0 и называется "Баккара". Когда общая сумма карт больше десяти, то 10 должно быть вычтено. Например, 5+9=4, а не 14.

Самая сильная комбинация в игре - девять очков. Когда общее количество очков на двух картах равно девяти, то это комбинация называется "натуральной" и не может проиграть. Восемь очков с двух карт - также называется "натуральными", но проигрывают девяти очкам. Если у игроков одинаковые комбинации, то это - ничья. При комбинациях на 2 картах в шесть, семь, восемь и девять очков третья карта не может быть взята.

В начале игры, участвующие делают ставки каждый на свой бокс либо на "Банк" (Banco) либо на "Понтирующего" (Ponte). Также возможна ставка на ничейный исход игры (оплачивается 8:1). Крупье по очереди раздает по две карты для Banco и Ponte. Карты для Banco отдаются игроку, который поставил наибольшую ставку на банк, карты для Ponte - игроку, поставившему наибольшую ставку на "понтирующего". Первым смотрит свои карты и принимает решение о возможной третьей карте - Ponte. После принятого Ponte решения ( карту или достаточно), Banco открывает свои карты. Теперь Ponte может взять еще одну карту. Когда он определился, наступает очередь принятия решения для Banco. Когда и это решение принято, обе стороны открывают свои карты. Если у одного из игроков сумма первых двух карт равна 8 или 9, то он обязан карты вскрыть сразу и противник теряет право на 3 карту. Выигрывает тот игрок, сумма карт которого наиболее близка 9 очкам. При этом ставки оплачиваются 1:1, а с Banco игорный дом берет 5% в свою пользу.

Российские игроки считают баккару весьма не выгодной игрой. За счет 5% с выигрыша Banco, казино имеют 1.37% преимущества перед играющими. Преимущество игорного дома перед игроком при ставке на ничью составляет 14.1 %.